27 peças 10 sashimi salmão, 4 salmaomaki, 5 filadelfia, 2 gunkan alho poro, 2 gunkan amora, 4 gunkan tartare.
25 peças 4 sashimi salmão, 4 sashimi toast, 2 sushi salmão, 2 sushi salmão toast, 3 gunkan tartare, 2 gunkan camarão 4 salmãomaki, 4 makimono filadelfia.
26 PEÇAS 5 Filadelfia, 4 Sushi Salmão, 6 Salmãomaki, 3 Gunkan tartare e 8 Hot Filadelfia.
25 peças 5 filadelfia, 4 salmaomaki, 4 envolto cream cheese gratinado, 4 envolto salmão geleia de pimenta, 2 makinono cebolinha, 2 makinono alho poro, 2 makimono tartare, 2 makimono amora.
20 peças 5 hots teriaki, 5 hots tartare com geleia de pimenta, 5 hots com camarão, 5 hots tartare salmão e cebola caramelizada.
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